Brandenkopf

Bei wunderbarstem Februarwetter hält es Wirtin Sonja am Ruhetag nicht zu  Hause aus - und muss raus in den Wald, in die Natur, in die Ruhe!

Ursprünglich hatte ich vor, vom Jägerstüble aus auf den Brandenkopf zu wandern, doch das Wochenende war heftig. Alle Leute hatten das Wetter ausgenutzt und überrannten unsere Gaststube. Ich war ganz schön geschafft am Montag und so habe ich mich entschlossen, mit dem Auto zum Kreuzsattel zu fahren und von dort aus die 4,5 km zum höchsten Berg von Oberharmersbach zu marschieren. 

Kreuzsattel-Hütte

Nach 1,5 km erreiche ich die "Bettelfrau"

Platz in der Sonne bei der "Bettelfrau"

Die letzten Meter bis zum "Höhepunkt"

Das leise Schwirren der Windflügel begrüßt mich oben...

 

Mein Tagesziel ist in Sichtweite! Jetzt muss ich nur noch ein paar Treppen hoch ;-)

Ein Besuch des Aussichtsturmes lohnt sich immer:

Links das Gutachtal - rechts der Fernsehturm auf dem Brandenkopf

Feldberg

Vogesen im Hintergrund

Im Vordergrund Biberach/Baden - das Tor zur "Ferienregion Brandenkopf".
In der Mitte die Stadt Lahr und im Hintergrund die Vogesen.

Offenburg und das Rheintal

Oberharmersbach und seine Seitentäler - soooooo schön im Februar

Zurück bei der Kreuzsattel-Hütte setzte ich mich zur Vepserpause aufs Bänkle in der warmen Sonne. Außer den Vögeln und dem Wind in den Bäumen war nichts zu hören. Satt und platt war ich doch froh, dass ich mich für die kürzere Strecke entschieden hatte, legte mich auf die Bank und wenn das knatternde Geräusch eines von Oberwolfach anfahrenden Quads mich nicht geweckt hätte, wäre ich wohl erst wieder aufgewacht, wenn die wärmende Sonne sich hinterm Wald versteckt hätte!

Ich kann überall schlafen!

Es tut der Sonne nicht weh, wenn ich die Augen schließe.

Professor Dr. Josef Vital Kopp

Rekorde

Wieder einmal habe ich ein paar, für mich, imposante Zahlen zu meiner Social-Media-Arbeit:

Letzte Woche erreichte die Fan-Zahl der Jägerstüble-Seite bei Facebook die schöne Ziffernreihe von 1 220...

Am Samstag sendete ich die 6 600ste Kurznachricht auf Twitter an genau 1 600 Follower und sagte "Danke!"...

Mein heiß geliebtes "Jägiblog" wurde 67 000 mal aufgerufen und...

...die Homepage, die Heimat und Zentrale des virtuellen Jägerstüble, hatte seit 01.01.2012 Einemillioneinhundertelftausendeinhundertelf Seitenaufrufe :-)

Bin schon ein bisschen stolz darauf!

Danke an alle treuen Fans, Follower, Seitenbesucher und Blog-Leser! Es macht Spaß mit Euch!

Schwarzwaldort im Harmersbachtal sucht!

"Nicht schimpfen, sondern mitmachen!", sagte Hinterbauer Senior Hubert zu seinen Lebzeiten immer zu mir, wenn ich mich zu gemeindepolitischen Themen äußerte. Er war lange Jahre Mitglied im Oberharmersbacher Gemeinderat.

Im Rathaus wird ein Zimmer frei! 12 Stühle sind neu zu besetzen! 

Wenn ich Bürger von Oberharmersbach bin, mit Blick aufs Ganze.
Wenn ich was verändern will,

wenn ich mich für mehr Offenheit und Ehrlichkeit einsetzen will,

wenn ich öffentliche Interessen über die Eigenen stellen will,
wenn ich auch FÜR den Bürger da sein will,

wenn ich  Gemeindepolitik in Zukunft aktiv, und nicht nur am Stammtisch, mitgestalten will,

wenn ich nicht nur schimpfen, sondern mit diskutieren und mit entscheiden will,

dann muss ich es versuchen!

Was habe ich zu gewinnen?
In allen Lebensbereichen dazu lernen.
Freude am Gestalten und Mitmachen.

Was habe ich zu verlieren?
Nichts. Außer ein wenig Zeit.

Ich will es versuchen - und könnte noch Verstärkung gebrauchen!

Am kommenden Montag, den 24.02.2014 um 19:30 Uhr, treffen sich im "Jägerstüble" die Kandidaten der Listenverbindung "Bürgerliste" Oberharmersbach zu ihrer Nominierungsveranstaltung und ich rufe interessierte Oberharmersbacher Bürger zum Kommen auf! Es sind noch ein paar Listenplätze frei und ich würde mich sehr über Euer Kommen freuen!

Eure "Jägi"-Wirtin Sonja

Stern des Südens im "Jägi"

Die letzten Tage im Jägerstüble standen wieder einmal voll und ganz unter dem FC-Bayern Stern! Gleich am Dienstag kam Bierkutscher und SC-Freiburg-Fan Tobias angefahren und wurde, nachdem er den wertvollen Inhalt seines Lastwagens abgeladen hatte, von Martin mit einem "wunderschön" gedeckten Tisch empfangen:

Die Rückseite des FC-Bayern-Magazins schmückte ein Foto von 2 kleinen Schwarzwaldmädels mit dem Spruch:
"In Freiburg wohnen ist zwar schön, doch auch wir Schwarzwald-Mädels wollen heute Bayern siegen sehen!"

Tobias war so begeistert, dass er ein Foto für seine Kollegen machte und über's ganze Gesicht strahlte, als Martin ihm auch noch ein paar Weißwürscht mit süßem Senf servierte :-)

Gestern Abend wurden zum FC-Bayern-Spiel gegen Arsenal London die restlichen Weißwürste verdrückt und heute Mittag kam Stammgast Konrad in perfektem Outfit um dem Bayern-Koch zu gratulieren:

De Allerschenscht!

Besser geht's nimmer!? Die Wirtin ist gespannt, was da noch so alles kommen mag, die restlichen 3 Tage dieser Woche... "schaun mer mal!"

Rate, rate, was ist das?

Jeden Sonntagabend gegen 21 Uhr wird bei uns am Stammtisch "g'veschpert". Das heißt, wir essen mit unserem Personal zu Abend ;-) Es sitzen dann noch ein paar Stammgäste mit am Tisch (meist sind das der Willi, der Josef und der Albert) und wer Martin kennt weiß, dass er große Portionen liebt. So bekommen diese Gäste immer ein "Probiererli" ab. 

Hin und wieder ist da auch was exklusives dabei. So gab es schon mal achterlei italienische Salami und eine köstliche französische Käseauswahl zum probieren.

Unvergessen auch jener Abend, als er Krokodilschwanz-Filet auftischte. Gegrillt, mit einer Thymian-Sahnesoße und hausgemachten Spätzle war das ein richtiger Genuss!

Seit ein paar Wochen schwärmt er Willi und Josef von "Kuh-Euter" vor. Er will das unbedingt mal ausprobieren, nur - ein Kuh-Euter vom Metzger zu bekommen ist gar nicht so einfach.

Doch letzte Woche hat es geklappt: am Sonntagnachmittag kochte das "Kuh-Euter" 3 Stunden auf dem Herd, dann legte Martin es auf sein Fleischbrett und ich fotografierte...

Nur probieren wollte ich nicht! Meinem Magen ging es nicht gut an jenem Tag und dann so was?

Ich postete das Foto bei Facebook hoch mit der Frage, was das sei? Für die richtige Antwort gibt es ein Freigetränk. Innerhalb 2 Stunden haben das Foto dort 1453 Personen angeschaut und 42 Kommentare dazu abgegeben - keiner lag richtig! Spaß hat es trotzdem gemacht und auf der "Jägi-Facebook-Seite" war richtig was los!

Abends dann, am Stammtisch, gab es das "Kuh-Euter", paniert und gebacken wie ein Schnitzel. Willi, Albert und Josef haben probiert - es sei in Ordnung - klang aber nicht so begeistert. Ich hab mich lieber an den Straßburger Wurstsalat gehalten, denn das "Kuh-Euter-Schnitzel" war mir zu...

weiß gar nicht, wie!!!

Frisch und hell

Ich hab mir diese Woche einen neuen frischen und helleren Büro- und Social-Media-Platz genehmigt. Am Dienstag wurde das Büro ausgeräumt...

Mittwoch und Donnerstag habe ich mit Restfarbe aus den Gästezimmern gemalert...

Wer sitzt im "Jägi" unterm Tisch?

Kunst am Bau

...und Donnerstagabend wurde wieder eingeräumt. Ist doch schön geworden - oder?

Gefällt mir so gut, dass ich gerade nur zu gerne hier arbeite!

Man muss immer etwas haben, worauf man sich freut.

Eduard Mörike

Mal wieder was kulinarisches

Die Wochentage im Februar sind recht ruhig!
Während ich mir ein neues frisches Büro mache (werde ich Euch morgen hier berichten!), verkünstelt sich Martin an neuen, bzw. einfach mal wechselnden Gerichten:

Kalbssteak mit Brie überbacken, dazu Nudeln, Tomatensoße und
in Olivenöl mit Zwieblen gebratene Zucchini.

Am Donnerstag dann mal einfaches: gefüllte Paprikaschote mir Reis -
lecker wars!

Fünferlei Hackfleisch-Spieße: mit Ei, mit Koriander, mit Senf, mit Curry
und mit Tandoripaste.

Lammkeule nach einem Rezept vom Jamie-Oliver-ipad-Kochbuch

Natürlich darf unser Spezialitätenangebot im Februar nicht fehlen:
Rindfleisch mit Meerrettichsoße, Preiselbeeren, Boulliionkartoffel
und Rote Beete Salat.

Und wenn es dem Koch ganz langweilig wird, kommt er auf Blödsinn:
BVB-Spätzle mit Kurkuma fürs Gelbe und dunkelm Balsamico-Essig fürs Schwarze.

Tu Deinem Leib was Gutes, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.

Teresa von Ávila

Schlechtes Wetter?

Bei uns gibt es kein "schlechtes Wetter"!

Zwei tolle Pauschalangebote im Winterhalbjahr und kostenlose Nutzung von Hallenbad und Saunalandschaft im "Hotel Klosterbräustuben" in Zell/Unterharmersbach machen einen Urlaub im "Jägerstüble" zu jeder Jahreszeit attraktiv:

Zur KONUS-Karte erhält der Gast ab sofort unsere "Klosterbräustuben-Wellnesskarte"...

...und darf damit das Hallenbad und die schöne Sauna-Landschaft im Nachbarort genießen.

Hallenbad "Hotel Klosterbräustuben"
Foto Hotel Klosterbräustuben

Gerne buchen wir für Euch auch die herrlichen Massage-Angebote der "Klosterbräu-Wellnessstube"!

Danke an Familie Paul Lehmann für die Zusammenarbeit!