Aus dem Leben einer Wirtin

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Mittwoch, 29. August 2012

Hugoline

Unser Igel Hugo ist eine "Hugoline"!
Als ich ihm heute seine Rühreier gebracht habe, kam aus dem Gebüsch ein kleiner Igel den Hang herunter gewatschelt hinter Hugo her. Allerdings hat er sich nicht bis zur Igelmama an den Fressnapf gewagt, denn es gab unter den vielen Terrassengästen gleich ein Aufruhr - alle wollten den kleinen "Hugo" sehen! Da hat er schnell wieder kehrt Marsch gemacht und ist ab in die Hecken. "Hugoline" hat sich von dem Menschenauflauf nicht stören lassen und mit Genuss Martins Rühreier verdrückt. Also heißt der Kleine nun "Hugo" und die Mama "Hugoline" ;-) Blöder Name, oder? Habt Ihr einen anderen Vorschlag?
Rechts im Bild der kleine "Hugo". Vielleicht erwisch ich ihn in den nächsten Tagen mal besser mit der Kamera.

Montag, 27. August 2012

Abschiede

Zur Zeit muss ich viel Abschied nehmen! Das mache ich eigentlich nicht so gerne, denn viele dieser Abschiede der letzten Tage bewegen mich sehr. Eine langjährige Küchenhilfe - und für mich auch Freundin - hat uns letzte Woche verlassen, da sind sogar Tränen geflossen und heute Abend war meine liebe Sonntags-Hilfe Marina das letzte Mal da um mich im Service und an der Theke zu unterstützen. Sie fängt jetzt eine Ausbildung zur Bürokauffrau an. Ich werde sie vermissen - beide!. Man hat sich aneinander gewöhnt, jeder kennt die "Macken" des anderen, jeder weiß, wie der Andere arbeitet.
Marina hat uns den Abschied heute mit einer leckeren Joghurt-Früchte-Sahnetorte versüßt.
Danke Euch beiden, für die tolle Zeit mit Euch!
Abschied heißt aber auch immer: Neuanfang. Es wird am Donnerstag eine neue Küchenhilfe bei uns starten und für nächstes Jahr gibt es auch schon eine neue "Marina-Nachfolgerin". 
Neuanfänge finde ich immer spannend! Jeder Neuanfang bringt uns weiter! Schau'n wer mal, sagte Beckenbauer! 

Dienstag, 21. August 2012

Hugo

Ich habe letztes Jahr schon mitbekommen, dass in unserem Garten hinter der Pergola ein Igel wohnt. Dort gibt es einen absterbenden Baumstumpf unter dem das Stacheltier haust. Gesehen habe ich ihn aber nur einmal ganz kurz an einem Abend in der Dämmerung.
Seit ein paar Wochen besucht uns dieser Igel nun jeden Abend. Er kommt bis zur Pergola den Hang herunter spaziert, schaut sich um, was bei uns los ist und schleckt an den vom Baum gefallenen Mirabellen herum.
Wir haben nachgelesen, was man Igel zum fressen geben darf und nun bekommt er jeden Abend von Martin 2 ungesalzene Rühreier serviert. Sobald es dämmert und die Temperaturen erträglicher werden taucht Hugo auf und macht das Schälchen mit schmatzenden Geräuschen leer. Die Attraktion bei unseren Terrassengästen!
Zur Zeit ist hier jeden Abend viel los und letzte Woche saßen an einem Tisch unter der Pergola 3 nette Männer und meinten irgendwann zu mir: "Da oben auf der Mauer sitzt ein Igel und schnüffelt herum, als wenn er was suchen würde!" "Ach,je!", sage ich, "Jetzt haben wir doch glatt den Hugo vergessen!" Schnell in die Küche, Rühreier bestellt, 10 Minuten gewartet, wir wollen ja nicht, dass Hugo seine süße Schnuffel verbrennt, und das Schälchen an Hugos Fressplatz gestellt. Er war aber enttäuscht zu einem kleinen Spaziergang durch das Gestrüpp aufgebrochen. Eine halbe Stunde später war er wieder da und hat geschmatzt!
Gestern war nun Montag! Und da Montag unser Ruhetag ist, bekommt auch unser Igel nichts zu essen - der arme Tropf! Als es gestern Abend nun dämmerte, saßen unsere Hausgäste auf der Terrasse ihres Gästezimmers auf der anderen Seite des Hauses und haben gevespert und sich ein Glas Wein gegönnt. Hugo muss sie gehört haben, denn plötzlich kam er den Hang zur Terrasse herunter. Er hat wohl die Stimmen gehört. Dort steht auf der Mauer ein Aschenbecher aus dem gleichen Material wie Hugos Fressnapf. Bei diesem Aschenbecher ist er stehen geblieben und hat nach seinem Rührei gesucht. Plötzlich ist er die Mauer herunter auf die Terrasse gefallen, er hat sich kurz zusammen gekringelt und ist dann aber wieder abgezottelt, den Hang hoch in den Garten.
Heute Abend war er wieder pünktlich an seiner "richtigen" Futterstelle hinter der Pergola und hat ein wunderbares Rührei gevespert!

Samstag, 11. August 2012

Sterneregen

Gestern haben wir die Nachricht erhalten, dass wir für unsere Pensionszimmer vom DTV 4 Sterne erhalten haben! Das hat uns riesig gefreut, weil wir damit nicht gerechnet haben. Bei den letzten beiden Zertifizierungen haben wir zwar immer locker 3 Sterne geschafft, aber VIER, das ist schon toll! So hat sich die viele Arbeit und die Renovierung der Zimmer - vor allem der Himmelsstube - gelohnt!
Dumm nur, dass wir vor 2 Tagen auch die neuen Hausprospekte erhalten haben. Und auf diesen prangen nur 3 Sterne! Waren wir mal ein bisschen zu schnell! Wie gesagt, wir haben ja auch nicht mit dem Zuwachs an Sternen gerechnet. So bleiben wir in der Printwerbung halt bescheiden ;-)
Und als ich gestern um 24 Uhr nach einem anstrengenden Hochsaison-Tag endlich Feierabend hatte, habe ich mir meine Kuscheldecke geschnappt und bin auf der Terrasse vor unserem Schlafzimmer auf den Liegestuhl gelegen. Hier im Holdersbach sind die Nächte noch wirklich dunkel und der Augusthimmel ist ja  berühmt für seine Sternschnuppen. Nach 3 gezählten Sternschnuppen bin ich eingeschlafen und eine halbe Stunde später mit kalten Füßen aufgewacht!
Schnell unter die warme Dusche und ab ins Bett - glücklich über so viel "Sternen-Regen"!


Mittwoch, 8. August 2012

Heut geht's lustig zu in der Küche

Zur Zeit ist hier die Hölle los: Ferienzeit, schönes Wetter, Hochsaison, und einige von unserem tollen Team haben Familie und wollen dann natürlich auch mal ein paar Tage Urlaub mit ihren Liebsten verbringen. Und da Sohnemann David ja auch Ferien hat, muss halt er ab und an mal einspringen. Heute ist wieder so ein Abend und er macht das wirklich gut. Martin arbeitet gerne mit ihm zusammen.
Jetzt hat David einen Freund, der zur Zeit auch gerade Urlaub hat und wenn er mal einen Abend nicht bei unserem Sohn rumhängen kann ist ihm langweilig. Er hat David im Laufe des Abends bestimmt schon 10 SMS geschickt, was sie nach Feierabend noch unternehmen könnten. Irgendwann wird Martin die "Handy-rumdruckerei" von David während der Arbeitszeit zu bunt und er meinte, dass Klaus ja vorbei kommen kann und helfen, die Küche zu putzen ;-) Da schickt David ihm noch schnell eine SMS mit dieser Mitteilung seines Vaters und Klaus sagt doch glatt zu. Martin lacht sich kaputt und meint nur noch: "Lappen richten, Klaus kommt!"
Dazu muss ich sagen, dass außer David und Martin zur Zeit auch noch unser Lieblingsnachbar Carsten in der Küche rumsteht und seine Sprüche klopft (das kann er ganz gut!) und der meint gleich: "Macht mal langsam! Vielleicht bringt Klaus seine eigenen Lappen mit!"
Martin lacht sich halb kaputt und ist glücklich! Er freut sich immer, wenn er mal ab und an männliche Küchenhilfen hat und wenn es dazu noch so lustig zu geht wie heute, ist die viele Arbeit doch gar nicht mehr so schlimm!
Keine 10 Minuten später ist Klaus da und David zeigt ihm wie man die Küche putzt! Super! Die Jugend heutzutage ist doch einfach Spitze! Jedenfalls die, die wir so kennen!
Jetzt eben habe ich meine Nase zur Küchentür reingestreckt! "Klaus putzt ja gar nicht!" Er steht am Kühlschrank und mit Carsten wird geschaut, ob Martin und David auch alles richtig sauber machen. Aber David sagt nur, dass Klaus schon hilft, er ist seine moralische Unterstützung! Toll!
Wenn man solche Freunde hat, David, können die Feinde kommen!