Versalzen

Dieses wunderschöne Salztöpfchen bringt Martin jedem Anti-Bayern-Fan an den Tisch, damit er sein Essen selbst versalzen kann. Martins "Koch-Ehre" lässt es nämlich nicht zu, das Essen eines Gastes zu versalzen und die meisten lästern über den FC-Bayern, bevor sie das Essen bekommen. Manche Menschen haben keine Ahnung zu was ein Koch alles fähig ist ;-)
In diesem Sinne wünsche ich Euch allen ein schönes Pfingstwochenende! Und falls Ihr ins Jägerstüble kommt, Ihr wisst ja - nicht über den FCB lästern!!!

Alles ganz normal

Seit Ostern ist hier wieder die Hauptsaison eingekehrt und wir haben nach unserer Renovierungsphase wieder ein ganz normales Wirteleben. Die Zimmer sind oft ausgebucht, so dass unser Zimmermädchen Karin den ganzen Vormittag beschäftigt ist. Dadurch ist auch in der Gaststube immer viel zu tun: Frühstücksbuffet richten und ab 10 Uhr wieder alles abräumen, versorgen und sauber machen. Zur Mittagszeit kommen die Touristen aus dem Ort und die Ausflügler aus der Umgebung und abends haben wir unsere 400-Euro-Kräfte auch wieder in vollem Einsatz, da auf jeden Fall unsere Hausgäste mit Halbpension anwesend sind, aber auch noch einige zusätzliche Laufkundschaft zum Essen vorbei kommt. Zwischendurch muss ich ganz dringend unseren Garten in Ordnung bringen, Wäsche waschen und die Büroarbeit erledigen. Und wie im vorigen Blog geschrieben, zur Zeit noch Spargel binden! Ach ja, nebenbei unterstütze ich ab und zu noch unseren Sohn David bei seinen Prüfungsvorbereitungen für die Schule. Es wird mir nicht langweilig!

Jahresabschluss

Alle Jahre wieder muss ich sämtliche Unterlagen vom vergangenen Jahr zusammen suchen, damit sie unser Steuerberater mitnehmen kann für den Jahresabschluss. Normalerweise bin ich da immer schon im Februar/März startklar, was unserem Steuerberater Vogel aber immer zu früh ist, da er ja viele Mandanten hat, die ihren Abschluss Anfang des Jahres gemacht haben wollen. Dieses Jahr bin ich so spät dran, weil ich ja Fliesen legen musste ;-))).

Letzte Woche sitzt nun unser Steuerberater mit uns am Gartentisch und fragt, wo eigentlich die "Ordnerkiste" zum Jahresabschluss ist? Da hab ich mal dumm geguckt und mir ganz schnell vorgenommen, dieser Tage alles zusammen zu suchen. Heute hab ich es geschafft! Vogel, Du kannst kommen!