Aus dem Leben einer Wirtin

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Dienstag, 30. August 2011

Abschied


Heute nachmittag habe ich gerne meinen Urlaub für 2 Stunden unterbrochen! Im Gasthaus Linde in Oberharmersbach war Urkundenüberreichung vom Deutschen Wanderverband: unser Haus ist jetzt ganz offiziell "Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland"! Natürlich freuen wir uns riesig über diese Auszeichnung, man muss ja auch was dafür tun. Aber der eigentliche Grund, warum ich gerne meinen Urlaub unterbrochen habe, war der: Diana Hund, unsere Tourismus-Chefin, war zur letzten Amtshandlung angetreten um die Urkunden zu überreichen, denn es war ihre Initiative und ihr Angagement, dass Oberharmersbach nun, nach Baiersbronn und Bad Peterstal-Griesbach, die meisten Qualitätsgastgeber hat. Toll gemacht, Diana, Danke!
Sie hatte aber heute auch ihren letzten Arbeitstag und deshalb hat der Prüfer vom Deutschen Wanderverband, Herr Singer, eine Abschlußrede gehalten. Und er hat mir aus dem Herzen gesprochen: "Es habe ihm viel Spaß gemacht mit Frau Hund zusammen die Betriebe zu prüfen und mit ihr zusammen zu arbeiten und er bedauert es sehr ,dass sie Oberharmersbach verlässt. Und es ist traurig, dass so junge und angagierte Menschen wie sie, die Biss und neue Ideen haben, die auch mal den Mut aufbringen "Nein" zu sagen, dass solche Menschen offenbar keine Chance in der Gemeindepolitik haben." Das hat mir gefallen, Herr Singer. Auch ihnen ein ganz großes Dankeschön! Die 2 Stunden Urlaubsunterbrechung haben sich nur alleine deshalb schon gelohnt. Fotos folgen und jetzt geh' ich wieder in Urlaub! Tschau, liebe Blogleser!
Tschau Diana! Du wirst einigen von uns fehlen!

Dienstag, 19. Juli 2011

Kündigung der Geschäftsführerin des Tourismus e.V. Oberharmersbach

Die Geschäftsführerin des Tourismus e.V. von Oberharmersbach, Frau Diana Hund, hat zum 30.09.2011 gekündigt. Als Grund gibt sie unüberbrückbare Differenzen mit ihrem Arbeitgeber, Herrn Bürgermeister Huber, an. Die Entscheidung ist ihr nicht leicht gefallen, sie hat sie allerdings wohl überlegt und sie ist endgültig. Sie hat gerne in Oberharmersbach gearbeitet und hat ein tolles Verhältnis zu ihren Kollegen und Kolleginnen aber für sie ist das der einzige richtige Weg. Sie ist jederzeit bereit über die Gründe, die zu dieser Entscheidung führten, Rede und Antwort zu stehen und wird sich auch noch persönlich von uns allen verabschieden.

Ich bin schockiert darüber, dass anscheinend in unserem Verwaltungshaushalt ein so furchtbares Arbeitsklima herrscht, dass innerhalb kürzerster Zeit mehrere fähige Leute ihren Posten im Rathaus verlassen haben. Es sind junge Menschen mit hervorragender Ausbildung, die sich angagieren und gerne im Team arbeiten. Allerdings scheint das in Oberharmersbach nicht zu funktionieren. Vielleicht sollte sich der Chef dieses Hauses einmal Gedanken darüber machen!
Frau Hund wird ihren Weg weiter gehen und sicher an einem anderen Ort ein angenehmeres Klima finden. Ich wünsche ihr viel Glück!

Donnerstag, 30. Juni 2011

Vespertaler


Ich habe vor ein paar Tagen einen Tweet von @rhoenschaf (ein engagierter, twitternder Hotelier im Naturpark Rhoen) gelesen: "Das Leben als Hotelier ist kein Zuckerschlecken - und Rabatt eine Stadt in Marokko..."

Dieser Spruch geht mir seit den Pfingstferien nicht mehr aus dem Kopf. In Oberharmersbach erhalten alle Familien mit Kinder, die hier ihren Urlaub verbringen, einen "Vespertaler" im Wert von 5,00 Euro. Einlösen können sie den in allen gastronomischen Betrieben von Oberharmersbach und zahlen damit 5,00 Euro weniger von ihrer Rechnung. 2,50 Euro davon muss der Gastronom beisteuern, 2,50 Euro bekommt der Wirt von der Gemeinde am Ende des Jahres, nach Abgabe der gesammelten "Vespertaler", zurück.
Letzte Woche waren nun zur besten Mittagszeit drei Paare mit je drei kleinen Kindern bei uns zum Mittagessen. Jede Familie hatte einen Verzehrdurchschnitt von 25,00 Euro!!! und beim bezahlen einen "Vespertaler" eingelöst. Das sind 20 % Rabatt pro Familie! 20 Prozent, das muss man erst mal verdauen. Das heißt, von uns hat jede Familie 10 Prozent erhalten und von der Gemeinde (das sind ja auch wir) nochmal 10 Prozent, und danach ging es zurück in die Ferienwohnung auf dem Bauernhof, die wahrscheinlich auch subventioniert wurde und der Gastwirt hat einen Haufen Abfall auf dem Tisch, versaute Tische und Bänke und Spielsachen aus der Spielecke auf zu räumen.
Nicht falsch verstehen: wir lieben Kinder! Und es gibt, wie überall, Solche und Solche. Und vor dieser "Vespertaler"-Aktion hat jedes Kind von uns ein Eis am Stil geschenkt bekommen. Aber mit dieser Rabatt-Tour zieht man hier nur noch mehr Billig-Touristen an. Und von denen haben wir wahrlich genug durch den Werbe-Busfahrten-Tourismus der großen Häuser im Tal.
Was ist mit den Paaren die ohne Kinder sind? Die hier einkehren, gut essen und trinken und auch außerhalb der Saison unser Dorf genießen!?
Uns ärgert das auf jeden Fall maßlos und wir überlegen, ob wir aus diesem "Vespertaler"-Vertrag aussteigen, denn wie das Rhoenschaf schon sagte: "Rabat(t) ist eine Stadt in Marokko.." und hat in einem gut geführten Hotelbetreib nichts verloren.

Dienstag, 14. Juni 2011

Gedanken zum Fremdenverkehrsdefizit von Oberharmesbach


Im Verkündblatt Nr. 23 vom Freitag, den 10.Juni 2011 schreibt das Bürgermeisteramt in der Rubrik „Aus dem Rathaus – Gemeinderat“ unter Punkt 2)a), dass das gewaltige Defizit im Fremdenverkehr zum Teil an der starken Inflation liegt und „für 2012 muss erneut mit einer sehr starken Inflationsrate (2%) gerechnet werden.“ Laut Statistischem Bundesamt ist diese Inflationsrate von durchschnittlich 2% in Deutschland seit 1995 aber so niedrig wie seit den 50er Jahren nicht mehr. Für jeden nach zu lesen im Internet z.B. unter Wikipedia – Inflation, oder auf der Internetseite des Statistischen Budesamtes!
Das Defizit des Fremdenverkehrs von Oberharmersbach beträgt laut Bürgermeisteramt in 13 Jahren 1,4 Millionen Euro, das ist eine Steigerung von 170 %! Die Inflation ist in der gleichen Zeit aber nur um rund 30 % gestiegen! Was ist mit den restlichen 140 %? Wo kommt dieser hohe Rest her? Muss man in diesem Falle den Familien mit Kindern, die in Oberharmersbach Urlaub machen, 2,50 Euro durch den „Vespertaler“ schenken? Muss man den Touristen freien Eintritt in die Freibäder gewähren? Meine Gäste sind übrigens darüber immer sehr überrascht, da bei ihnen die Freibäder wegen der hohen Defizite geschlossen werden! Warum gehen die Übernachtungen zurück, trotz dieser Vergünstigungen?
Sollte man vielleicht nicht auch einmal die Situationen der vielen Tourist-Informationsstellen in einer kleinen Ferienregion, wie der unseren, überdenken? Ist es nicht auch möglich Personal zu sparen, z. B. das teure Online-Reservierungssystem voll ausnutzt, indem die Meldescheine per online registriert werden? Interessant wäre auch eine detaillierte Aufstellung der Ausgaben des Fremdenverkehrs!
Nur ein paar Ideen und Gedanken von einer Gastronomin die vom Tourismus lebt und die nur darauf Aufmerksam machen möchte, dass die Inflationsrate der kleinste Teil ist vom hohen Defizit des Fremdenverkehrs in Oberharmersbach.

Mittwoch, 11. Mai 2011

Bayern-Fan Birgit


Nun habe ich gerade etwas Muse Euch ein weiteres Mitglied in unserem Team vorzustellen. Unter B wie Birgit berichte ich Euch heute von einer unserer Küchenhilfen. B passt auch zu Bayern-Fan, denn Birgit ist, wie Martin, ein großer Fan des FC Bayern und damit eine der Lieblingskolleginnen von ihm ;-)
Wenn Birgit ihren Dienst in der Küche antritt, freut sich Martin - auch deshalb, weil sie Liebhaberin seiner Musik ist. Wenn Birgit arbeitet braucht er keine Angst zu haben, dass eine Küchenfee einen Nervenzusammenbruch bekommt, weil gerade Jazz- oder Krautrockradio läuft.
Birgit kommt aus Oberharmersbach und wohnt im Waldhäusertal, ganz am Ende des Tales. Mit ihrem Mann, einem Sohn und der noch kein Jahr alten Tochter züchtet sie Hühner, Enten und Hasen. Sie ist Vorstand im Kleintierzuchtverein von Oberharmersbach und gelernte Bäckereifachverkäuferin. Birgit arbeitet seit 3 Jahren bei uns, wie alle Mädels auf 400,00 Euro-Basis, an jedem 2. Wochenende und ist für die Salate, die Spülmaschine und für die Sauberkeit in der Küche verantwortlich. Aber Birgit ist zur Zeit in Erziehungsurlaub, denn sie hat letzten Sommer ein kleines Mädchen zur Welt gebracht. Ab und zu kommt sie mit ihrem Töchterchen zu Besuch bei uns vorbei und bringt Martins Mutter ein geschlachtetes Kaninchen für den Hasenbraten mit. Schön, dass man so in Kontakt bleibt. Und im August oder September will Birgit ihren Dienst bei uns wieder antreten. Martin: du brauchst also noch etwas Geduld!

Dienstag, 12. April 2011

Zimmermädchen Anna


So nach und nach werde ich Euch hier unser Team vorstellen.
Mit A wie Anna fange ich an. Anna ist die Nachfolgerin von unserer Mandy, die 7 Jahre die Zimmerfee war und im Februar uns verlassen hat um etwas Neues zu machen. Es war gar nicht so einfach ein Zimmermädchen zu finden, ich bin nämlich wahnsinnig pingelig. Aber seit ein paar Wochen arbeitet jetzt Anna im Jägerstüble und sie passt zu uns wie die Faust aufs Auge. Jung, freundlich, lustig und vorallem ordentlich und sauber. Anna kommt aus Oberharmersbach und lebt in einer kleinen Wohnung im Haus ihrer Eltern am Ortseingang. Sie ist gelernte Steuerfachgehilfin und hat einen 1 Jahr alten Sohn. Da ihr Arbeitsplatz aber im 30 km entfernten Offenburg lag und sie wegen dem Kind nur ein paar Stunden vormittags arbeiten kann, hat sie was im Ort gesucht. Ich hatte unter anderem auch per Facebook eine Stellenausschreibung gepostet und Anna hatte sich darauf hin gemeldet. Allerdings hatte sie noch nie als Zimmermädchen gearbeitet. Das war kein Fehler, wie sich heraus gestellt hat, sondern ein Pluspunkt: ich musste zwar ein bisschen Zeit investieren, aber die Zimmer werden jetzt so gemacht, wie ich es der Anna gezeigt habe.
Was für Martin, ihren Chef, jedoch das Wichtigste ist: sie liebt seine Radiosender, die morgens immer durchs Haus duddeln und bei ihrem Eintreffen ins Jägerstüble marschiert sie zuerst in die Küche und begrüßt ihn mit einem trällernden "Guten Morgen!" Da legt er Wert drauf :-)
Ich bin froh, dass Anna bei uns angefangen hat und ich hoffe, dass sie uns lange erhalten bleibt. An uns soll es nicht liegen!

Samstag, 2. April 2011


Endlich habe ich es geschafft und im Baukasten von 1&1 eine Internetseite zu bauen, die mir zusagt. Habe lange hin und her überlegt: welches Layout, vielleicht eine Dynamic-Seite? Oder doch lieber bei einer Profi-Firma mir eine tolle Homepage erstellen lassen? Ich habe mir einige Angebote kommen lassen und das von meiner Favoritenfirma steht sogar noch aus, aber ich glaube, dass ich keines dieser Angeboten annehmen werde. Es ist schlicht weg zu teuer, tausende von Euro plus zusätzliche monatliche Gebühren für das pflegen und bereitstellen verschiedener Module. Ein kleiner Betrieb wie das Jägerstüble mit 4 Zimmern und 40 Sitzplätzen in der Gaststube muss da wohl abwägen: eine supertolle Homepage mit allem drum und dran für viel viel Geld oder eine "selbstgemachte" mit dem 1&1Baukasten für 9,99 Euro im Monat. Dafür investiere ich gerne mal ein paar Stunden und es macht auch Spaß daran zu basteln - Abwechslung braucht der Mensch!
Und diese "Selbstgemachte" ist doch gut geworden - oder?
http://www.jaegerstueble-oberharmersbach.de