Wirtin Sonja schreibt Geschichten aus ihrem Leben, über ihre Arbeit im Gasthaus Jägerstüble in Oberharmersbach im Schwarzwald und über ihre Ansichten.
Freitag, 1. Februar 2013
Freitags gibt es Fisch
Freitags gibt es für unsere Hausgäste, die Halbpension gebucht haben, immer Fisch. Natürlich frage ich bei der Anreise, ob die Gäste auch Fisch essen. Alternativ bratet Martin dann ein Schnitzel.
Heute haben sich aber alle für den gegrillten Lachs mit milder Dijon-Senf-Soße und Kartoffel entschieden.
Dazu gab es einen kleinen Endiviensalat und davor eine Tomaten-Creme-Suppe. Zum Dessert hatten wir heute Vitamine: Galia-Melone.
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